50 відтінків цитрусових

Апельсин та помело для покращення роботи серця та нормалізації тиску.

Антиоксиданти, які містяться в апельсинах, а також  додають їм їх червоний відтінок, захищають артерії та покращують кровообіг. Калій, що входить до складу помело зміцнює сердечний м’яз, запобігає ризику інфаркту,  а аскорбінова кислота зміцнює стінки судин, робить їх еластичними. Також цей фрукт сприяє стабілізації тиску, відбувається очищення судин від бляшок холестеринів, покращується скорочувальна робота серця. Дослідження показують, що цитрусові можуть допомагати контролювати кров'яний тиск. Цей ефект можна пов'язати з флавонолами і калієм, які є в цитрусових (мінерали, що є ключовими для здорового кров'яного тиску).

Мандарини захисники ДНК

В одному мандарині всього 35 калорій і майже 60% добової потреби вітаміну С. Дослідження показують, що вітамін С в цитрусових захищає ДНК від окислювального пошкодження, яке викликане забрудненням навколишнього середовища, а також є поібічним ефектом важких тренувань перед марафоном.

Грейпфрут для стрункої статури

Грейпфрут — це незамінне джерело розчинної клітковини. У білій шкірці грейпфрута є компоненти, стимулюючі ферменти, які сприяють розпаду жирів і допомагають втратити вагу. Цей фрукт також корисний при гіпертонії, нормалізує рівень холестерину, покращує апетит та зміцнює імунітет.

Лимони та лайми зміцнюють імунну систему

Терпка шкірка цих фрукти багата на терпени, сполуки, які діють як потужні антиоксиданти та захищають імунну систему людини. М'якоть плодів містить значну кількість органічних кислот (лимонна, яблучна), пектинові речовини, цукру (до 3,5%), каротин, фітонциди; вітаміни — тіамін, рибофлавін, аскорбінову кислоту (до 0,085%), рутин, флавоноїди, похідні кумарину, галактуроновой кислоту та ін. Всі ці органічні кислоти, вітаміни, пектинові речовини дуже корисні при шлунково-кишкових захворюваннях, авітамінозі, гіпертонії, серцевих порушеннях.

Спробуйте приготувати цитрусовий салат, який допоможе вашому організму після тренувань та насичить його корисними вітамінами. Вам знадобиться лише 10 хвилин.

Цитрусовий салат «Вітамінний вибух»

Для приготування знадобляться:

¼ чашки меду

2 ст. ложки лимонного соку

½ ч. ложки тертої цедри лимона

3 грейпфрута

3 апельсина

листя свіжої м'яти

Приготування:

Спочатку приготуємо заправку: у глибокій мисці добре змішайте мед, сік лимона і цедру. Потім очистіть грейпфрути та апельсини від шкірки, наріжте кружальцями. Покладіть в миску з заправкою, перемішайте та додайте м'яту.

Цитрусовий салат готовий. Міцного здоров’я і вдалого марафону!